Risottiera

79,00

Misura:

ø cm.29,5 – h 14 cm

1 disponibili

Descrizione

Pentola ideale per cuore il riso, realizzata in terracotta, interamente decorata a mano da maestri artigiani italiani.

 

Modo d’Uso:
La prima volta che la pentola viene utilizzata immergere in acqua fredda per 3 o 4 ore. Le volte successive bastano pochi minuti. L’acqua assorbita viene poi rilasciata durante la cottura sottoforma di micro-vapore creando una membrana protettiva che mantiene l’integrità degli aromi.
Uso: Per le pentole usare la reticella frangifiamma. Cottura a fuoco lento. Accorgimenti: Quando la pentola o la pirofila è calda maneggiare con cura, in quanto più delicata agli urti. Evitare di appoggiare su marmo o pietra. Usare sempre un sottopentola. Evitare sbalzi di temperatura. Usare mestoli di legno per non alterare il gusto dei cibi. Lavaggio: Lavare a mano, senza però usare spugnette abrasive. Prima di riporle farle asciugare all’aria aperta e in luogo non chiuso e asciutto per evitare cattivi odori e che si formino muffe.

NOTA BENE
TUTTE LE TERRE DA FUOCO VANNO ANCHE IN FORNO, COMPRESO IL COPERCHIO CHE E’ IN TERRA DA FORNO

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